Lautasellani nyt: burrata sitruunalla
Kirsikka Simberg
Pehmoinen mieto juusto ja kirpeät säilötyt sitruunat täydentävät toisiaan.
Spaghetti alla carbonara vegetable!
Kirsikka Simberg
Onko terveyspasta joku olemassa oleva asia? Tää tuntuu siltä, mutta saattaa olla itsepetosta.
Avokadojuoma ja ultimaattinen blenderikokeilu
Enni Koistinen
Kuohkea ja freesi avokadojuoma ja raa'at porkkanat tehosekoittimessa.
2 x samettinen keitto
Enni Koistinen
New Yorkin Ritz-Carlton hotellissa kehitetty Vichyssoise-keitto ja savuinen paprika-tomaattikeitto ovat kaukana tylsästä sosekeitosta.
Sekalaisia ajatuksia rapujuhlista
Kirsikka Simberg
Rapujuhlakausi on jo lopuillaan, hyvä hetki muisteloida vuoden parhaita juhlia.
Keltainen mantelikakku
Kirsikka Simberg
Jokainen tarvitsee yhden spesialiteetin, oman leivottavan bravuurinsa.
Boquerones en vinagre
Enni Koistinen
Tätä reseptiä olen joutunut jakamaan eteenpäin ystäville kaikista eniten.
Testissä: one-pan-pasta
Kirsikka Simberg
Jos Gwyneth Paltrow ja Martha Steward suosittelevat, on pakko kokeilla.
SATTUMANVARAISTA
Mandoliini
Kirsikka Simberg
“Ihan törkeen monet Michelin-ravintolat käyttää sitä mandoliinia. Ja tietty normiravintolat myös.”
Keltainen mantelikakku
Kirsikka Simberg
Jokainen tarvitsee yhden spesialiteetin, oman leivottavan bravuurinsa.
Spaghetti alla carbonara vegetable!
Kirsikka Simberg
Onko terveyspasta joku olemassa oleva asia? Tää tuntuu siltä, mutta saattaa olla itsepetosta.
