Lautasellani nyt: burrata sitruunalla
Kirsikka Simberg
Pehmoinen mieto juusto ja kirpeät säilötyt sitruunat täydentävät toisiaan.
Spaghetti alla carbonara vegetable!
Kirsikka Simberg
Onko terveyspasta joku olemassa oleva asia? Tää tuntuu siltä, mutta saattaa olla itsepetosta.
Avokadojuoma ja ultimaattinen blenderikokeilu
Enni Koistinen
Kuohkea ja freesi avokadojuoma ja raa'at porkkanat tehosekoittimessa.
2 x samettinen keitto
Enni Koistinen
New Yorkin Ritz-Carlton hotellissa kehitetty Vichyssoise-keitto ja savuinen paprika-tomaattikeitto ovat kaukana tylsästä sosekeitosta.
Sekalaisia ajatuksia rapujuhlista
Kirsikka Simberg
Rapujuhlakausi on jo lopuillaan, hyvä hetki muisteloida vuoden parhaita juhlia.
Keltainen mantelikakku
Kirsikka Simberg
Jokainen tarvitsee yhden spesialiteetin, oman leivottavan bravuurinsa.
Boquerones en vinagre
Enni Koistinen
Tätä reseptiä olen joutunut jakamaan eteenpäin ystäville kaikista eniten.
Testissä: one-pan-pasta
Kirsikka Simberg
Jos Gwyneth Paltrow ja Martha Steward suosittelevat, on pakko kokeilla.
SATTUMANVARAISTA
Rosemary shortbread
Kirsikka Simberg
Rosmariini shortbread. Helppoja tehdä ja ohjetta voi maustaa ja muunnella mielensä mukaan, kunhan pitää jauhojen ja munien määrän suunnilleen samana.
Riisinuudelisalaatti
Kirsikka Simberg
Riisinuudelit ovat suosikkinuudeleitani. Niitä esiintyy tämän pienen lounassalaatin lisäksi muunmuassa ravintola Rullan kesärullissa, joita syön melkein kerran viikossa lounaaksi.
Banaanista jäätelöksi
Katri Mutikainen
Tummuvat banaanit kannattaa pakastaa ja tehdä niistä näitä herkkuja.