Glögis­kump­pa

Joulu lähestyy! Tässä juomaehdotus sinulle, joka rakastat jouluisia mausteita, mutta nautit cocktailisi mieluiten kylmänä.

Glögi on joulusesongin tunnusomaisin juoma, mutta kuumat juomat eivät sovi ihan joka tilanteeseen. Ei kuitenkaan mitään hätää, sillä glögiä voi juoda kylmänäkin!

Tarjosimme tätä upeaa Ennin keksimää glögiskumppa-juomaa Radio Helsingin toimituksessa viikko sitten ja käännytimme jopa muutaman epäilevästi juomaan suhtautuneen skeptikon juoman ystäväksi.

Ennen päivän päättymistä juoma oli jopa nimetty ja glögiskumppa tunnetaankin nyt nimellä Glumppa!

Glumppa resepti

Lorauta lasin pohjalle hieman kylmää glögitiivistettä. Voit käyttää alkoholitonta tai terästettyä juomaa, riippuen siitä, kuinka vahvaa joululientä sydämesi halajaa. Täytä lasi lopuksi kylmällä skumpalla.

Minä käytin Blossan alkoholitonta glögitiivistettä, mutta aion testata myös Blossan tämän vuoden mango-glögin ennen loppiaista! Kuulostaa vähän ällöltä, mutta kuiva pirskahteleva skumppa varmasti tasoittaa mangon makeutta.

”Glögin historiasta on yhtä monta tarinaa kuin juomasta on makujakin. Erään version mukaan jo antiikin roomalaiset ja kreikkalaiset olivat taitavia maustamaan viiniä sen maun sekä säilyvyyden parantamiseksi. Tätä viiniä tosin nautittiin alunperin kylmänä.

Ensimmäinen tunnettu glögiresepti on noin 2 000 vuotta vanha ja se löytyy kuulemma Roomassa eläneen kulinaristin Apicuksen keittokirjasta.”

Lähde: Rantapallo.

Kiinnostaa myös: Eggnog. Uhka vai mahdollisuus?

More to read

Helmiä

Kirsikka Simberg

Helmikaulakorun uusi tuleminen.

Tuplakääk Q&A ja kuulumiset

Musla

Tuplakääkistä on ilmestynyt jo kohta 30 jaksoa. Kirsikka ja Enni vastasivat kääkkiaiheiseen Q&A:n.

Flow filmillä

Katri Mutikainen

Kertakäyttökamera oli täydellinen väline taltioimaan festareiden tunnelmaa. Kamera ei painanut liikaa, eikä myrskyn tai humalan iskiessä tarvinnut pelätä sen kohtaloa.

Vappuna tarjoilin jämiä jääkaapista

Kirsikka Simberg

Vappu oli keskeneräinen ja sponttaani, mutta jätti tilaa kaikelle hyvälle.