Negroni

Americanon vahvempi kaveri.

Huhut kertovat, että ensimmäinen Negroni sekoitettiin Firenzeläisessä Caffè Casonissa vuonna 1919. Kreivi Camillo Negronin pyynnöstä, kahvilan baarimikko Fosco Scarselli vahvisti kreivin lempidrinkkiä Americanoa lisäämällä siihen soodan sijasta giniä. Korostaakseen drinkin erilaisuutta, baarimikko Fosco lisäsi juomaan perinteisen sitruunan kuoren sijaan appelsiinin kuoren siivun. Mikä loistava tapa jäädä historiankirjoihin.

NEGRONI

3 cl Giniä
3 cl Camparia
3 cl Vermuttia (punaista)
Siivu appelsiinin kuorta
Jääpaloja 

More to read

Musla paistetut muikut resepti

Paistetut muikut

Kirsikka Simberg

Eettinen, rapeaksi voissa paistettu muikku on yhtä aikaa hienostunut ravintola klassikko ja Suomen toreilla myytävä kotimainen street food -herkku.

Arkivé kylässä: Nilkkureiden huolto

Mia Frilander

Kovia kokeneet arkinilkkurit huollettiin talvikuntoon.

Rakastan kasviksia

Kirsikka Simberg

Tämä on oodi kasviksille! Rakastan niitä ja olen opetellut vaihtamaan jopa irtokarkit lanttulautaseen.

Kevätpuuro

Katri Mutikainen

Resepti raikkaaseen smoothie-tuorepuuroon.