Negroni

Kirsikka Simberg | kesäkuu 9, 2017

Americanon vahvempi kaveri.

Huhut kertovat, että ensimmäinen Negroni sekoitettiin Firenzeläisessä Caffè Casonissa vuonna 1919. Kreivi Camillo Negronin pyynnöstä, kahvilan baarimikko Fosco Scarselli vahvisti kreivin lempidrinkkiä Americanoa lisäämällä siihen soodan sijasta giniä. Korostaakseen drinkin erilaisuutta, baarimikko Fosco lisäsi juomaan perinteisen sitruunan kuoren sijaan appelsiinin kuoren siivun. Mikä loistava tapa jäädä historiankirjoihin.

NEGRONI

3 cl Giniä

3 cl Camparia

3 cl Vermuttia (punaista)

Siivu appelsiinin kuorta

Jääpaloja

Flow filmillä

Katri Mutikainen

Kertakäyttökamera oli täydellinen väline taltioimaan festareiden tunnelmaa. Kamera ei painanut liikaa, eikä myrskyn tai humalan iskiessä tarvinnut pelätä sen kohtaloa.