Monessa kehnossakin ravintolassa tarjoillaan hyviä ranskalaisia. McDonaldsissakin on erinomaiset ranskikset. Rasvassa keitetty tikkuperuna onnistuu, jos se on tarpeeksi rapea, tarpeeksi ohut ja tarpeeksi suolainen. Ja tuore. Se on parempi kuin hampurilainen – sen voi syödä sivistyneesti, vaivatta ilman kastikekatastrofeja. Bataattiranskis on ihan kiva, mutta peruna on paras. Lohkoista en perusta ja liian läski ranskalainen ei ole ranskalainen ollenkaan. Vaan maalaisperuna. Ranskisten kanssa ihanin juoma on kylmä samppanja.

RUNO RANULLE

you chic, skinny thing
salty like tears
snack fit for a king

nurture and cheer
t-shirts and beer
or maybe
leotards, glimmery and sheer
sips Ruinart in between
this dish, fit for a queen

salty and crispy and delicious
potatoes are nutritious

***

Hyvää viikonloppua!