Itse­teh­ty kookosjugurtti

Halpa ja vegaaninen, eli aamupala minun makuuni.

Tämän luettuasi et enää ikinä osta kaupan kalliita muoviin pakattuja kasvipohjaisia jugurtteja. Tai näin kävi ainakin minulle, kun valmistin tätä helppoa ja halpaa vegaanijugurttia. Seuraavaksi kokeilen, jos kauramaidosta saisi samalla reseptillä jugurttia.

Kookosjugurtti (noin 1/2 litraa)

1 tölkki kookosmaitoa
1/2 sitruunan kuori
1/2 tl agar agaria (ostin Ruohonjuuresta)
Pieni ripaus suolaa
1/2 rkl omenaviinietikkaa
1/2 tl vaniljajauhetta

Kiehauta kookosmaito, agar agar, sitruunan kuori, vanilja ja suola matalalla lämmöllä 10 minuutin ajan. Hämmennä välillä. Anna jäähtyä 5 minuuttia ja lisää omenaviinietikka. Kaada lasipurkkiin ja aseta jääkaappiin. Valmis noin tunnin kuluttua!

More to read

Kiusaako kuiva sisäilma?

Kirsikka Simberg

Pakkasten kiristyessä, myös kasvojen ihoa saattaa kiristää. Sisäilman kostutin pelastaa.

Musla mustikkapiirakka

Sienet ja marjat timjamilla

Kirsikka Simberg

Se oli tosiystävyyttä, kun ystäväni Jaakko löysi kaikki sienet, mutta antoi minun poimia ne ja kantaa niitä. What a friend. (Lopuksi se vielä putsasi ne ja teki niistä risottoa.)

Oonan kotona

Vieraskynä

Muslan työharjoittelija Oona kertoo: Boheemi sisustus syntyy erilaisia pintoja ja värimaailmoja yhdistelemällä.

Kesämökin väripaletti

Kirsikka Simberg

Yksi tapa valita verhojen, kukkapenkin ja seinämaalien sävyt.