Itse­teh­ty kookos­ju­gurt­ti

Halpa ja vegaaninen, eli aamupala minun makuuni.

Tämän luettuasi et enää ikinä osta kaupan kalliita muoviin pakattuja kasvipohjaisia jugurtteja. Tai näin kävi ainakin minulle, kun valmistin tätä helppoa ja halpaa vegaanijugurttia. Seuraavaksi kokeilen, jos kauramaidosta saisi samalla reseptillä jugurttia.

Kookosjugurtti (noin 1/2 litraa)

1 tölkki kookosmaitoa
1/2 sitruunan kuori
1/2 tl agar agaria (ostin Ruohonjuuresta)
Pieni ripaus suolaa
1/2 rkl omenaviinietikkaa
1/2 tl vaniljajauhetta

Kiehauta kookosmaito, agar agar, sitruunan kuori, vanilja ja suola matalalla lämmöllä 10 minuutin ajan. Hämmennä välillä. Anna jäähtyä 5 minuuttia ja lisää omenaviinietikka. Kaada lasipurkkiin ja aseta jääkaappiin. Valmis noin tunnin kuluttua!

More to read

Unfasten Yourself -juttutuokio: Kirsikka

Kirsikka Simberg

Kirsikka kertoo villistä kolmekymppisyydestä.

Kotitekoinen mysli

Katri Mutikainen

Tämä herkkumysli on hyvä aamupala, mutta ennen kaikkea kiva lahjaidea.

Helsinki-päivän menovinkkitärpit

Enni Koistinen

Helsinki-päivä järjestetään su-ma eli 11-12.kesäkuuta, jolloin koko kaupunki pursuaa mielenkiintoista tekemistä.

Parempi aamiainen

Kirsikka Simberg

3 x aamiaispöydän helmet.