
2 x samettinen keitto
Enni Koistinen
New Yorkin Ritz-Carlton hotellissa kehitetty Vichyssoise-keitto ja savuinen paprika-tomaattikeitto ovat kaukana tylsästä sosekeitosta.

Paahdettu myskikurpitsakeitto kuminalla
Enni Koistinen
Todennäköisesti maailman herkullisin kurpitsakeitto.

Bataattisosekeitto
Katri Mutikainen
Sosekeittojen kuningatar: bataattikeitto suolaisilla lisukkeilla.

Lohikeitto
Kirsikka Simberg
Kalasoppa on kestosuosikkini, mutta kokonaisesta lohesta saa paljon muutakin.